Paso1: Cocer el arroz. Para cocer el arroz correctamente, debes lavarlo antes para quitar cualquier impureza y el exceso de almidón. Después, colócalo en una olla con agua y sal. Para la medida de agua y arroz, la proporción es de 2 tazas de agua por cada taza de arroz. Una vez que el agua comience a hervir, baja el fuego a fuego lento y
Elaboraciónpaso a paso. Paso 1: Comenzamos por cortar las 2 zanahorias y las habichuelas. Lo ideal es hacerlo en cuadros muy pequeños. Ambas se ponen a cocinar por separado con una pizca de sal, hasta que estén blandas. Paso 2: Cocina el arroz blanco de la manera tradicional que prefieras.
Preparación Cocine la carne, la cebolla, el chile dulce, el culantro y los ajos en cuatro tazas de agua. Pique los tomates en trozos grandes y reserve. Cuando la carne esté blanda, retire el caldo de la olla junto con los demás ingredientes y licúelos. Añada la salsa y los tomates a la carne y cocine hasta que el tomate esté cocido.
Arrozblanco con berenjenas, carne y un toque de curry. carne picada ( y o he utilizado mixta) • vino blanco • curr y (ajustar a vuestro, o no ponerlo, es opcional) • Para el arroz: • arroz • cebollas • berenjena • Sal, pimienta, aceite de oliva. 4 raciones.
Limpiamosla carne, cortamos en trocitos y aliñamos con ajo, perejil y pimienta. En una paellera sofreímos la cebolla y el pimiento hasta que empiece a tomar color. Incorporamos el tomate y cuando ya esté el sofrito, les agregamos el pimentón y luego la carne. Rehogamos todo el conjunto y le añadimos el arroz, rehogándolo todo, mojamos
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arroz con carne en salsa
