Esuna receta típica de Portugal, muy sencilla y que está riquísima (es una de mis recetas favoritas de bacalao). Consiste en un revuelto de bacalao, huevos,Introducimosen el "Vaso cerrado" la cebolla, el perejil y los ajos y troceamos unos segundos veloc 4.Bajamos con la espátula.Echamos el aceite de oliva y sofreímos 10', temp varoma, veloc 1.Añadimos las
Añadimosahora las patatas y el perejil y rehogamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda. Retiramos. Sin lavar el vaso añadimos los huevos y la sal y mezclamos durante 10 segundos en velocidad 3. Incorporamos las patatas y el bacalao reservados al vaso y lo dejamos en reposo 5 minutos.
Losbuñuelos de bacalao son un entrante ideal para Semana Santa. Llevan cebolla, bacalao, Thermorecetas » Recetas Thermomix » Aperitivos » Buñuelos de bacalao. 15 comentarios, Realicé algunos cambios en la receta: – Harina 250g en lugar de los 190g – Una cucharadita de levadura . 149 95 499 274 202 410 57 1